Posted By: Adam (Adam) on 'CZkids' Title: Re: Mliko a mikrovlnka Date: Mon Feb 19 09:59:06 2007 > Ja si treba myslim, ze ohrev v mikrovlnce je vuci tomu jidlu setrnejsi > nez cokoliv jineho (ohrivam v celem objemu a prave na tu teplotu, > ktere chci dosahnout), takze muj nazor je takovy, ze rict, ze > mikrovlnka jidlu skodi, je blbost. Souhlas, jelikoz vetsinou se ohrivaji kapalne veci a mikrovlnka primarne rozkmitava molekuly vody, rekl bych, ze ohrev v mikrovlnce je daleko rovnomernejsi (mikrovlny projdou snadno celym objemem), nez ohrev v horke vode, kde se nejprve ohrivaji steny a do stredu se to dostane pozdeji (samozrejme pokud to clovek intenzivne stale nemicha). IMHO je to jen nafouknuta bublina, nebo nejaka lobby odpurcu mikrovln obecne. > I pro synacka ohrivame vsechno v mikrovlnce. My jsme ted zacli davat mrkev (Hami prvni lzicka) a normalne ji ohrivame v mikrovlnce a vubec to neresime, taky proto, ze clovek ma jidlo nachystane za par sekund. A kdybych chtel hodne provokovat, tak je to urcite i setrnejsi k zivotnimu prostredi, pouzit na par sekund mikrovlnku, nez nekolik minut ohrivat vodu :-) A co jsem se ptal kamaradu v okoli, co maji male deti, delaji to vsichni (ten ohrev v mikrovlnce). Adam > > Ray