Posted By: Roger (*:-)) on 'CZscience'
Title:     Re: para nad hrncem
Date:      Mon Nov 25 10:23:25 2002

> hojda,
> 
> jak je to s tim, ze kdyz date varit vodu a kdyz je, tak ji vypnete a pak
> zacne 
> najednou para z hrnce stoupat vic nez pri tom, kdyz pod ni bylo jeste 
> "zapaleno" ... 
> 
> 
Je to asi takhle. To, co my vidime jako paru, uz vlastne para neni, ale 
mikroskopicke kapicky vody. Vlastni para videt 

neni. Obsahu vodni pary ve vzduchu rikame vlhkost. Mame 2 vlhkosti. Absolutni 
a relativni - relativni je ta bezne 

pouzivana. Absolutni udava kolik gramu vody je na kilo vzduchu. Neni zavisla 
na teplote ani na tlaku. S relativni 

je to slozitejsi. Vzduch pri dane teplote muze pojmout urcite mnozstvi pary. 
Pokud je teply, pojme vic, pokud je 

studeny, pojme min. A prave to 'naplneni' vzduchu parou je relativni vlhkost, 
udavana v %. Kdyz je vlhkost 50%, tak 

se tam vlezte jeste jednou tolik pary. Kdyz je vlhkost 100%, tak uz se tam 
nevleze nic.
No a to je prave ten okamzik, kdy para zacina kondenzovat a zacina byt videt 
'para'. Dojde k tomu prakticky jedine 

tak, ze vlhky vzduch se ochladi.
Jeden velice nepresny priklad. Pokud mam vzduch 80 stupnu a ma 80% relativni 
vlhkost, tak pri 60 stupnich bude mit 

uz 100% vlhkost a kdyz zchladne jeste vic, tak zacne 'kourit'.
Primo nad varici vodou je vlhkost 100%, teplota neco pod 100 stupnu. Pokud 
stoupa tento vzduch RYCHLE do studeneho 

okoli, jeho teplota bude klesat rychleji, nez jak rychle se bude zbavovat 
nadbytecne vlhkosti difuzi. Relativni 

vlhkost presahne 100% a dojde ke kondenzaci a k zviditelneni pary. K tomu 
dochazi pokud ho odstavis.
Pokud je ale na sporaku (hlavne na plynu, na elektrice by to chtelo 
vyzkouset), tak kolem hrnce stoupaji spaliny. 

Ty jsou samy o sobe jeste teplejsi, a relativni vlhkost v nich je mensi nez 
100%.
Mame tedy valec vlhkeho vzduchu o teplote kolem 100 stupnu a kolem nej slupku 
s teplejsiho a sussiho vzduchu. Vlhky 

valec se tak difuzi mnohem rychle zbavuje vlhkosti a mnohem pomaleji ztraci 
teplotu. Relativni vlhkost bude celkove klesat a 100% v zadne vysce nad 
hrncem uz nedosahne. 'Kour' videt neni.
Jde proste o to, ze se rozlozi to ochlazeni do vetsiho prostoru. Pokud mas 
vodu na varici a kdyz otevres v zime okno (snizi se teplota okoli), tak se 
'para' hned objevi.

Uplne stejne funguje veskera meteorologie. Treba mlha. K te dochazi, kdyz se 
prudce ochladi a neni vitr. Vodni para  ktera se odparuje ze zeme difunfuje 
do okoli. Teplota s vyskou ale v teto situaci klesa. V urcite vysce dosahne 
relativni vlhkost 100% a zkondenzuje se tam mlha.

Toz asi tak.

Roger 

Search the boards