Posted By: Drs (Fortran je muj kamarad) on 'CZscience'
Title:     Re: Cukr
Date:      Mon Jan 12 22:44:15 2004

Ahoj,

ted nevim, jestli to moc nepopletu. Ale myslim si, ze srovnavat 
levotocivy/pravotocivy cukr a bilkovinu je blbost. Pokud se nemylim, tak u 
bilkovin jde o smer staceni vlastnich spiralovitych molekul, kdezto u cukru 
jde o ostaceni roviny polarizovaneho svetla. Cili posvitis napr. vodorovne 
polarizovanym svetlem skrz kadinku s roztokem cukru a zjistujes, na kterou 
stranu se rovina naklonila.

                                          DrS
------------------------------------------------------------------
To jen aby rec nestala ...