Posted By: hajoucha (hajoucha) on 'CZscience' Title: Re: Hrejici polstarek Date: Mon Feb 28 08:55:24 2005 Ahojda, je v tom octan sodny v podchlazenem stavu. Tj. je to kapalne, ackoli ma obsah sacku teplotu nizsi, nez je teplota tuhnuti. Kdyz lupnes pliskem, vyvolas razovou vlnu a zahajis kondenzaci, cimz se uvolni latentni teplo tuhnuti. Vyvstavaji krom jinych tyto dve otazky: A/ Proc to neztuhne pri ochlazeni pod teplotu tuhnuti okamzite? B/ Proc to ztuhne po/pri lupnuti pliskem? Otazka tuhnuti - nevim jak je to zarizene primo zde, ale predstavuji si, ze je tam malo tzv. kondenzacnich jader. Naivne receno - ta kapalina se nemuze rozhodnout, kde zacit a tak nezacne nikde. Otazka zabky - lupnutim oznacis misto, kde ma kapalina zacit, hehe :) Odpovedi na otazky jsou velmi naivni a mikroskopicke mechanismy s odvozenim termodynamickych vztahu prenecham laskavemu ctenari jako domaci cviceni. Myslim ale, ze jsem dostatecne nastinil cestu dalsiho zkoumani. Pokud se to nekomu zda malo, necht se na mne s duverou obrati, zaslu seznam doporucene literatury. Zdravi Michal (toho casu za pokojove teploty)