Posted By: slamak (slamak) on 'CZyummies'
Title:     Hastrmanci... :)
Date:      Sat Dec 18 23:31:49 2004


Ahoj lidi, prave jsem se zenou dopek vyborny cukrovicko... :)
recept absolutne jednoduchej ... :) zvladnul sem ho i ja! :)

600g hl. mouky
500g tuku
80g  drozdi
12   lzic mleka

upatlat z toho vseho hroudu (nejlip rukama, protoze v nich se rozpousti ten 
tuk) da to docela praci! Nejdriv je to dost hnusny, paxe to zacne spojovat a 
bejt vlacny. Takze tu hroudu vezmete a date ji do STUDENE vody na 2 a vic 
hodin do lednice....
Po teto dobe vyjmeme testo a rozdelime si ho na nekolik casti ze kterych 
budeme valet placky. Je potreba HODNE hl. mouky na podsypavani, jinak se to 
porad desne lepi... :)
vyvali se z toho asi 5mm silna placka a z te se vykrajuji ruzne tvary a 
kladou se na vymasteny plech.
Pect dokud to neni "ruzovy". Okamzite po vyndani z trouby sesypat do 
mouckoveho cukru (1kg mouckoveho cukru + 1 vanilkovej cukr) a nechat to 
obalit... 
po obaleni vyjmout z cukru, naskladat do krabicky a nechat vystydnout a 
zvlacnet... :)
pak uz staci jen konzumovat a nechat se unaset tou nadychanou veci co se vam 
rozpouti na jazyku... :)
MNAM!
Bye M. 

Search the boards